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2021年10月14日 星期四 出版 上一期  下一期
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创建“国家食品安全示范城市”——
马尾区出实招 见实效 保“食安”

  本报记者 丁林怡 郑婷 

  “您好,祝您国庆节平安快乐!我是小区物业,这是社区食品安全协管员,我们想和您家人一起互动,了解您对我们创建国家食品安全示范城市成果满意度,谢谢您的支持!”10月3日早晨,伴随着清脆的门铃声,沿山佳园一户户群众的门被温柔的敲开,原来是马尾区罗星街道沿山社区食品安全协管员和物业上门来做“国家食品安全示范城市”创建宣传。

  福州市迎接国家对福州创建“国家食品安全示范城市”工作评审验收号角已吹响,为了争创食品安全领域的最高荣誉——“国家食品安全示范城市”,全面做好国家考核评价验收各项准备工作,切实提升创建国家食品安全示范城市的知晓率、认同感和满意度。马尾区市场监管局来联合多部门积极行动,守护百姓舌尖上的安全。

  关注学校及校园周边食品安全

  “来这儿用餐的学生多吗?”“对食品安全工作有什么建议?”在二十四中附近,区市场监管局相关工作人员对沿街餐饮店及药店进行了抽查,了解其经营情况,检查其后厨卫生、台账记录、人员培训等相关情况,并现场强调,食品行业从业者要主动做好食品安全工作,规范市场经营行为,积极参与到“创建国家食品安全示范城市”工作中来。

  据了解,区市场监管局出动512人次开展春季、秋季学校食品安全专项整治,检查学校食堂家及校园周边食品经营单位536家次,发放监督意见书10份,下架“三无“食品1.5公斤,排除安全隐患11处。联合区教育局组织全区学校召开校园食品安全工作会议会议4场,要求全区53家学校食堂实施“明厨亮灶”工程要达到从食品原料储藏、食品原材料粗加工、后厨制作到餐饮具清洗消毒,实行“明厨亮灶”全覆盖;积极推进“一品一码”溯源工作,严查严管进货查验、留样、整改不落实等食品安全问题,加强对食品原料供应商的管理,督促学校及餐饮服务单位及时完整录入数据。

  守护食品生产及流通环节安全

  “现在不管是去超市买菜还是去饭店吃饭,相关证件挂在墙上清晰可见,后厨操作区域干净卫生,还经常看到执法人员来检查,让人觉得特别安全放心。”近日,在永辉超市内,市民王大爷的一席话,让前来检查的区市场监管局的相关执法人员感到非常欣慰。

  为了守护食品生产环节及流通环节的安全,区市场监管局开展“两超一非”(超范围、超限量使用食品添加剂,非法添加非食用物质)专项整治行动。截至目前,马尾区81家食品生产企业,除申报停业16家外已全部完成自查工作,自查报告率达到100%;已完成81家食品安全管理人员抽查考核工作,覆盖率100%。区本级安排16万元专项资金开展食品生产环节质量抽检130批次。截至目前,已完成抽检65批次,抽检合格率100%。会同局派驻纪检组对1家整治重点的食品生产企业开展联合检查。

  区市场监管局还加强对辖区农贸市场、商超等涉进口冷链食品经营单位落实防疫责任进行监督检查和抽查,压紧压实冷链食品生产经营者主体责任,确保进口冷链食品各项疫情管控措施落实到位。同时,配合区疾控中心以辖区农贸市场、超市、专业冷冻冷藏库房等高风险区域及高风险国家地区进口食品为重点,做好食品和环境的核酸监测。

  多部门“花式”宣传食安创城

  “快看,好漂亮的创建国家食品安全示范城市宣传车!”国庆节期间,马尾区创建国家食品安全示范城市宣传车也换新衣了,插上了党旗、国旗,新添加“我知晓、我参与、我支持”提示语的宣传车,更加醒目,吸引力众多群众的目光。为更好的向群众宣传国家食品安全示范城市创建工作,8月份创建国家食品安全示范城市省级评审启动以来,周身遍布食品安全宣传语和宣传海报的“创建国家食品安全示范城市宣传车”就持续到岗到位,由马尾区市场监管局和琅岐镇政府共同聘请的创建国家食品安全示范城市义务宣传员杨英祥每日驾驶,已连续60天在琅岐镇商业街、八一七街、衙前街、通和路等处进行巡回宣传,每日上午下午各1小时以上,持续提升琅岐群众对创建国家食品安全示范城市的知晓率、满意度。

  据悉,马尾区采取入户发放、网络发放、街面活动、学校大手牵小手等方式发放《致福州市民朋友的一封信》《调查问卷》27万份;在罗星塔公园、船政文化街区、行政服务中心、移动大楼等马尾重要景区、窗口、运营商网点播放LED广告日均30条;在区融媒体平台及机关、企业、社区“两微一端”播放食安创城宣传海报、视频、音频日均30条,为创建国家食品安全示范城市的知晓率、满意度电话测评打好基础。

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